Bist du auf der Suche nach dem besten Camping-Essen? Wir haben uns einmal umgehört und belesen. Welche Rezepte empfehlen erfahrene Camper den Anfängern? Anschließend erfährst du noch ein paar Tipps für deine Einkaufsliste. Plus Ideen, wie du das Camping-Essen länger haltbar machen kannst.
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Camping-Essen planen: Wann einkaufen gehen?
Doch bevor wir zu unseren Top 10 Rezept-Empfehlungen kommen, solltest du dir folgendes überlegen: Möchtest du alle Zutaten für das Camping-Essen von daheim mitnehmen oder vor Ort einkaufen?
Grundsätzlich fährt es sich doch entspannter in den Camping-Urlaub, wenn erst nach eurer Ankunft eingekauft wird. Somit benötigst du nur die Speisen und Getränke für die Anfahrt. Nachdem ihr eure Zelte aufgeschlagen habt, fahrt ihr noch einmal kurz zum Discounter los. Die Einkaufsliste wurde von euch schon vor der Reise erstellt. Natürlich könnt ihr auch ganz spontan sein. Schließlich isst man im Urlaub oftmals ganz anders, um seinen kulinarischen Erfahrungsschatz zu erweitern.
Eure Lebensmittel erst nach dem Auspacken zu kaufen, bringt zwei Vorteile mit sich. Erstens besitzt ihr weniger Gepäck und zweitens kann nichts verderben. Eine Milch während des Hochsommers im Auto zu transportieren, ist wohl keine gute Idee. Dasselbe gilt für Fisch, Fleisch usw.
Wollt ihr es trotzdem so machen, vergesst nicht eine geeignete Kühlbox mitzunehmen. Es gibt passive Kühlboxen und elektrische Kühlboxen.
Rezepte: Unsere Top 8 Camping-Essen
Folgende Rezeptideen könnt ihr in eurer Campingküche ausprobieren:
Camping-Essen #1: Arme Leute-Mahlzeit mit Pellkartoffeln
Zutaten: 8 große Kartoffeln, 2 Becher Buttermilch, etwas Butter, 1 Bund Frühlingszwiebeln, Salz, Pfeffer, Kräuter
Die Kartoffeln samt Schale kochen. Währenddessen die Frühlingszwiebeln schneiden und in Butter andünsten. Buttermilch in eine Schale gießen, mit Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken. Die Pellkartoffeln vierteln und mit der Soße übergießen.
Camping-Essen #2: Matjes nach Friesin-Art
Zutaten: 6 Fischfilets (Matjes), 1 große Zwiebel, 2 Äpfel, 2 Becher Magerjoghurt a 150g, 2 EL Mayonnaise/Salatcreme, Salz, Pfeffer, Zucker, Schnittlauch oder Petersilie
Zwiebel und Äpfel schälen und würfen. Diese unter den Joghurt und die anderen Zutaten mischen. Alles in eine Auflaufform geben. Die Matjesfilets abspülen, trocken tupfen und dann auf die Joghurtcreme geben. Wieder eine Schicht darüber gießen und so mehrere Schichten entstehen lassen. Mit Aluminiumfolie abdecken und min. eine Stunde durchziehen lassen. Ein perfektes Camping-Essen ohne kochen.
Camping-Essen #3: Paprika-Omelett
Zutaten: 2 Eier, ½ Paprikaschote, 2 Scheiben Schinken, Milch, Salz, Pfeffer
Den Schinken in keine Würfel schneiden. Paprika waschen und ebenfalls zerkleinern. Eine Pfanne leicht einfetten und erhitzen. Die Schinkenwürfel anbraten, kurz darauf die Paprikawürfel hinzugeben. Nach dem Rösten die Eier in einem Glas verquirlen, würzen und dann ab in die Pfanne. Einmal umrühren und dann die Eier stocken lassen.
Camping-Essen #4: Resteessen am Tag vor der Abfahrt
Selbst bei exakter Planung und Einkaufsliste, bleiben am Abend vor eurer Abreise mit Sicherheit noch ein paar Zutaten übrig. Hiermit könnt ihr ein spontanes Resteessen planen. Dem Gemüse bspw. etwas Reis oder Kartoffeln hinzugeben, fertig ist ein schnelles Pfannengericht. Umso weniger müsst ihr am Tag darauf wieder mit nach Hause nehmen.
Camping-Essen #5: Snacks für zwischendurch
Du kannst dir daheim noch ein paar Energieriegel mit Haferflocken backen bzw. anmischen. Diese frierst du dann ein und nimmst sie in der Kühlbox mit. Ob Riegel oder kleine Kugeln, hier kannst du fast alles hineinpacken. Die Grundsubstanz besteht meistens aus Magerquark, Haferflocken, Früchten und Nüssen. Diese sorgen für eine lange Sättigung. Genaue Rezepte findest du online mehr als genug (Stichwort: „Energyballs“).
Camping-Essen #6: Ein Salat aus Wildkräutern zaubern
Solltest du in oder nahe einem Wald das Zelt aufschlagen, kannst du Wildkräuter sammeln. Kaufe dir hierfür ein sogenanntes „Bestimmungsbuch“ oder nimm zuvor an einer Kräuterwanderung teil. So lernst du, welche Pflanzen genießbar und essbar sind. Somit kannst du dir dein Camping-Essen selbst zusammensuchen. Ein Tipp für Sparfüchse, die auf überteuerte Fertig-Salate verzichten wollen.
Camping-Essen #7: Pfannkuchen
Zutaten: 150g Mehl, 4 Eier, 4 EL flüssige Butter, 250ml Milch oder Sahne, Salz, Öl
Zum Frühstück als süße Variante, mittags oder abends werden sie gern deftig gegessen. Für die Pfannkuchen das Mehl sieben. Eier, Butter und die Flüssigkeit mit dem Mehl verrühren. Anschließend den Teig durch das Sieb streichen und 15 Minuten lang ruhen lassen. Nun lassen sich daraus etwa vier Pfannkuchen braten.
Camping-Essen #8: Konserven dürfen auch mal sein
Ihr habt nun eine Woche lang frisch und gesund gekocht. Heute soll zum Mittag mal kein großer Aufwand entstehen. Im Discounter lassen sich Suppen und Eintöpfe kaufen. Eine große Dose reicht pro Person meistens aus. Hier solltest du lieber etwas mehr Geld ausgeben. Ob die Konserve einen oder drei Euro kostet, macht meistens einen großen Unterschied im Geschmack aus.
Häufig gestellte Fragen zum Camping-Essen:
Was kann man beim Camping Essen?
Es gibt viele tolle Dinge, die man beim Camping essen kann, aber zu den besten Optionen gehören Obst, Gemüse und Fleisch. Sie können auch verschiedene Brotsorten, Käse und Nudeln genießen. Achten Sie darauf, dass Sie auch genügend Snacks und Getränke einpacken, damit Sie genügend Energie haben, um Ihre Reise optimal zu nutzen. Ich wünsche Ihnen viel Spaß!
Welche Campingausrüstung braucht man?
Die grundlegende Campingausrüstung, die Sie brauchen, ist ein Zelt, ein Schlafsack, ein Kocher und eine Taschenlampe.
Außerdem sollten Sie zusätzliche Kleidung, Insektenschutzmittel, Sonnenschutzmittel, einen Hut, eine Sonnenbrille, Wasserflaschen und Snacks mitnehmen. Wenn Sie bei kaltem Wetter zelten gehen, brauchen Sie außerdem warme Kleidung und Stiefel.
Was sollte man beim Campen nicht vergessen?
Beim Zelten vergisst man leicht etwas, aber einige wichtige Dinge sind wichtig. Nehmen Sie zusätzliche Kleidung für schlechtes Wetter, Sonnenschutzmittel und Hüte zum Schutz vor der Sonne, Insektenschutzmittel zur Abwehr von Ungeziefer, einen Erste-Hilfe-Kasten für Unfälle und ausreichend Lebensmittel und Wasser mit. Wenn Sie mit Kindern campen, vergessen Sie nicht, Spiele und Spielzeug einzupacken, um sie zu beschäftigen. Und vergessen Sie nicht, Ihr Zelt und Ihre Campingausrüstung einzupacken!
Wie kocht man ohne Strom?
Es gibt viele Möglichkeiten, ohne Strom zu kochen. Eine Möglichkeit ist die Verwendung eines Solarofens. Solaröfen funktionieren, indem sie die Sonnenstrahlen nutzen, um ein Objekt im Inneren des Ofens zu erhitzen. Dieses Objekt gart dann das Essen.
Eine andere Möglichkeit, ohne Strom zu kochen, ist die Verwendung eines Lagerfeuers oder Grills. Lagerfeuer und Grills können zum Kochen von Lebensmitteln über einer offenen Flamme verwendet werden.
Eine weitere Möglichkeit, ohne Strom zu kochen, ist die Verwendung eines Herdes. Ein Herd verwendet Propan- oder Butangas, um Wärme zu erzeugen, die dann das Essen gart.
Welches Gas zum Kochen Camping?
Das beste Gas zum Kochen beim Camping ist ein Kanisterkocher. Ein Kanisterkocher wird an eine kleine, leichte Propangasflasche angeschlossen, die auf den Kocher geschraubt wird. Der Kanisterkocher lässt sich leicht aufstellen und anzünden, und er ist schnell und effizient.
Kanisterkocher gibt es sowohl als Einzel- als auch als Doppelbrenner. Sie können mit den meisten Töpfen und Pfannen verwendet werden, so dass Sie nicht in spezielles Campingkochgeschirr investieren müssen. Außerdem gibt es sie sowohl in aufrechter als auch in faltbarer Ausführung, so dass sie sich leicht einpacken und auf Ihre Campingausflüge mitnehmen lassen.
Was kann man auf Gaskocher machen?
Auf einem Gasherd kann man eine Menge machen! Sie können zum Beispiel Nudeln kochen, Eier kochen, Haferflocken zubereiten oder ein Ei braten. Es gibt unendlich viele Möglichkeiten für das Kochen auf einem Gasherd. Sie können Töpfe und Pfannen in allen Formen und Größen verwenden, oder sogar einen Wok ausprobieren. Das Beste daran ist, dass Sie die Heizleistung vollständig kontrollieren können, so dass Sie Ihr Kocherlebnis individuell gestalten können, um genau die Ergebnisse zu erzielen, die Sie sich wünschen. Probieren Sie es noch heute aus!
Was braucht man alles zum Campen mit Wohnmobil?
Es gibt ein paar Dinge, die man in einem Wohnmobil braucht. Das erste ist eine gute Isolierung. In Wohnmobilen kann es im Sommer sehr heiß und im Winter sehr kalt werden, deshalb ist eine gute Isolierung wichtig. Außerdem brauchen Sie ein gutes Heiz- und Kühlsystem. Ein weiterer wichtiger Punkt ist ein stabiles Dach. Wohnmobile können manchmal von starken Winden getroffen werden, deshalb brauchen Sie ein Dach, das diesen Winden standhält. Und schließlich brauchen Sie gute Sanitäranlagen und Leitungen. Wohnmobile bewegen sich oft, deshalb ist es wichtig, dass die Rohrleitungen und die Verkabelung den Bewegungen standhalten.
Was braucht man zum Wild campen?
Es gibt keine endgültige Antwort auf diese Frage, weil Camping auf so viele Arten und an so vielen Orten möglich ist. Dennoch gibt es einige grundlegende Dinge, die so gut wie überall einsetzbar sind: ein Zelt, ein Schlafsack und eine Isomatte, Kochutensilien, Lebensmittel und Wasser sowie Kleidung.
Wichtig ist auch, dass Sie das Klima an dem Ort, an dem Sie zelten wollen, berücksichtigen und entsprechend packen. Wenn Sie zum Beispiel bei kaltem Wetter zelten wollen, müssen Sie zusätzliche Kleidung und Ausrüstung mitnehmen, um sich warm zu halten. Wenn Sie in heißem Klima zelten wollen, müssen Sie Dinge wie Sonnenschutzmittel, Hüte und Insektenschutzmittel einpacken.
Wie das Camping-Essen länger haltbar machen?
Naheliegen ist die Verwendung eines Camping-Kühlschranks. Ansonsten wird das übriggebliebene Essen immer gut abgedeckt und an den kühlsten Ort gestellt. Suppen und Eintöpfe kannst du aber auch in Gläser füllen und dann in einen Bach oder Fluss geben. Hauptsache sie sind schwer genug und schwimmen nicht weg. Also am besten das Glas vollständig füllen.
Du kannst manche Speisen auch vorkochen, in Gläsern einkochen und dann später als Camping-Essen noch einmal erwärmen.
Welche Camping-Essen ohne kochen – Rezeptideen?
Ein Camping-Essen ohne kochen? Hierfür eignen sich alle Zutaten für einen knackigen Salat. Um eine hohe Sättigung zu erzielen, kannst du Nüsse, Kerne und Samen hinzufügen. Das Dressing wird ganz einfach aus einem Joghurt mit ein paar Gewürzen angefertigt.
Wer keinen Campingkocher mitnehmen möchte, der nutzt einen Campinggrill. Damit es wenigstens ab und zu ein paar warme Speisen gibt. Es genügen auch ein paar Steine für ein Lagerfeuer. Darauf wird ein Rost gestellt, plus eine Pfanne aus Gusseisen. So kannst du dir auch mal einen Kaffee oder Tee kochen.
Für die ersten Tage ließe sich noch etwas Essen am heimischen Herd vorbereiten. Dieses nehmt ihr dann mit. Dasselbe gilt für Kuchen und andere Backwaren. Hier finden sich noch 3 leckere Rezeptideen: Link
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